肥田蘿卜是十字花科蘿卜屬越年生或一年生草本植物。又稱(chēng)滿(mǎn)園花、茹菜、大菜、蘿卜青、冬菜子、藍(lán)花子等。肥田蘿卜屬于冬季綠肥，適合在冬季生長(zhǎng)，因此是我國(guó)南方一種十字花科越年生的菜、肥、飼兼用綠肥，其特點(diǎn)就是生育期短、耐酸性非常強(qiáng)、耐瘠薄、冬發(fā)性強(qiáng)、適播時(shí)期長(zhǎng)及耐遲播等特點(diǎn)，所以在冬季是非常適合種植肥田蘿卜。

肥田蘿卜在冬季閑田里還可以和紫云英、油菜、毛苕子綠肥等混播，不僅起到了綠肥效果，還可以收割作為牧草利用。